segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Na CES 2014, Samsung lança a linha Chef Collection

   A Samsung , inovadora global na área de eletrodomésticos, anunciou na CES 2014  (Consumer Electronics Show) uma nova linha de eletrodomésticos sofisticados, com os quais os consumidores poderão controlar e dominar todo o processo de preparação de alimentos, do começo ao fim.
  Com base nos comentários de alguns dos mais renomados chefs do mundo, a empresa desenvolveu um novo refrigerador que mantém até os ingredientes mais delicados intactos. Um fogão elétrico com grelha deslizante e um nível incomparável de controle da temperatura do forno e uma das mais significativas inovações em lava-louças dos últimos quarenta anos, também estão entre os destaques do evento.
   Este ano marca o lançamento da linha Chef Collection da Samsung, um conjunto de eletrodomésticos profissionais sofisticados, com o mesmo nível dos aparelhos usados pelos chefs de cozinha, desenvolvida em conjunto com o Club Des Chefs da Samsung. Essa iniciativa culinária, primeira do segmento, lançada em 2013, reuniu chefs de nível mundial, que colaboraram com a Samsung no desenvolvimento de produtos de última geração.
   “Se existe uma palavra que descreve nossa abordagem para 2014, essa palavra é paixão. Para cozinhar e receber amigos com mais sofisticação ou criar um lindo lar que mereça ser mostrado, a paixão dos consumidores está estimulando a inovação de nossos produtos e nos inspirando para atingirmos novos níveis de excelência em design," comentou Kevin Dexter, vice-presidente sênior da divisão de vendas e marketing de eletrodomésticos da Samsung Electronics América. “Trabalhando junto com o Club Des Chefs da Samsung, criamos uma linha de eletrodomésticos para cozinha que oferece um nível impressionante de flexibilidade, organização, facilidade de uso e estilo sofisticado para satisfazer as necessidades e desejos até mesmo do mais brilhante cozinheiro amador”.

O refrigerador ideal para preservação de alimentos

   Com sua atenção voltada à inovação e ao design, o refrigerador de quatro portas da linha Chef Collection (modelo RH9900) representa um grande salto em termos de preservação, armazenamento, organização e preparação profissional de alimentos. A placa resfriadora de metal (Metal Cooling Plate), posicionada no fundo do compartimento da geladeira, ajuda a manter a temperatura selecionada em todo o refrigerador, algo importante para manter os alimentos frescos e saborosos. E o sistema de resfriamento triplo (Triple Cooling System) da Samsung cria três fluxos de ar separados no refrigerador e no freezer, para o controle ideal da unidade e melhor resfriamento em cada compartimento.
   Com o sistema de resfriamento triplo, o refrigerador da linha Chef Collection traz um compartimento inferior chamado Fridge-in-Freezer, que pode ser convertido de refrigerador para freezer e vice-versa, para maior diversidade de uso.  Ele pode servir de zona para alimentos frescos, preparação de refeições com qualidade de restaurante, um espaço de armazenamento para refeições preparadas em casa e congeladas ou uma área centralizada para bebidas. A capacidade do refrigerador é de cerca de 1m3 (Padrão DOE 2014) ou 33 embalagens de alimentos. Nenhum outro refrigerador consegue armazenar tanto alimento.
   O refrigerador da linha Chef Collection também auxilia na preparação de refeições. Um dos comentários dos principais chefs do Club Des Chefs da Samsung dizia que os profissionais preferem que a carne e o peixe estejam na temperatura certa antes do cozimento. A solução da Samsung? A Dispensa do Chef (Chef Pantry), um compartimento com temperatura controlada, dentro do refrigerador, no qual itens como peixe são resfriados à temperatura de cerca de 1ºC para manter sua qualidade e sabor. A Samsung também criou a Bandeja do Chef (Chef Pan), um contêiner multiuso localizado no refrigerador, que pode ser usado para marinar e armazenar alimentos, podendo também ser colocado no forno e lavado na lava-louças.                                                                                                                                                                                                                                      
 Transformando a paixão do consumidor em inovação na preparação de alimentos

   Como parte de sua colaboração com o Club Des Chefs, a Samsung também desenvolveu alguns produtos inovadores para o cozimento e preparação de alimentos. O novo fogão elétrico (modelo NE58H9950) oferece toda a funcionalidade do fogão elétrico com grelha deslizante Flex Duo, que possibilita preparar duas refeições diferentes ao mesmo tempo, em duas temperaturas diferentes - mas com novos aprimoramentos inspirados nos chefs de cozinha. Uma das principais características é o nível muito mais sofisticado de controle do forno e a regulagem mais precisa da temperatura, para criação de pratos que merecem ser exibidos. O fogão também vem com pintura personalizada, que instantaneamente dá um novo visual à cozinha.
   Para equipar ainda mais os chefs amadores para essa experiência culinária, a Samsung incluiu a função de cozimento por sensor em seu forno de microondas da linha Chef Collection para instalação sobre o fogão. Basta simplesmente selecionar o tipo de prato e peso no menu de auto-cozimento, para que essa tecnologia exclusiva configure o tempo e temperatura corretos para preparação do prato. Ele também vem com um filtro que elimina a fumaça e cheiros durante o cozimento e com design Simple Clean, que ao toque de um botão realiza a manutenção de rotina. O microondas da linha Chef Collection para instalação sobre o fogão traz controles no lado inferior para maior acessibilidade e um visual sofisticado e esguio, para as cozinhas modernas dos dias de hoje.

Um novo dia na lavagem de louça
   Pratos bonitos e limpos são tão importantes para a experiência culinária como a própria refeição. Mas a tecnologia e o design básico das lavadoras de louça – com seus ineficientes jatos de água convencionais rotativos e em círculo – são os mesmos que há quarenta anos. Ou eram, até agora.
    A nova lava-louças da Samsung (modelo DW80H9970) chegou para mudar este cenário. Enquanto os sistemas tradicionais de lavagem trazem braços rotativos de aspersão, que não atingem todos os cantos, o mecanismo linear da tecnologia WaterWall™ se move pelo fundo do lava-louças para conferir uma consistente e alta pressão de água durante a lavagem. A lava-louças cria uma poderosa parede de água, que se estende de um canto ao outro para atingir todos os pratos, panelas, formas, colheres e utensílios planos - o tempo todo. Além disso, a função de lavagem intensiva controlável (Zone Booster) oferece duas zonas de lavagem: panelas e formas com alto grau de sujeira recebem uma lavagem com alta pressão e alta temperatura, enquanto pratos e copos passam por uma lavagem normal, com pressão de água mais leve.

Exibindo novas soluções para armazenamento de alimentos
    Os dias em que era necessário abrir a geladeira e procurar alimentos em gavetas e prateleiras desorganizadas ficaram para trás, com o refrigerador Food Showcase da Samsung (modelo RH22H9010SR). Com soluções inteligentes de armazenamento e organização, o refrigerador vem com um compartimento Show Case na porta, dividido em três zonas que atendem à toda a família: uma zona superior para itens usados no preparo de refeições, como queijos e molhos; uma zona familiar intermediária, para bebidas e petiscos e uma zona inferior para sucos e potes de frutas das crianças. O refrigerador traz também o InnerCase na parte interna, para armazenamento de alimentos frescos maiores, por mais tempo. A proteção Metal Cooling do lado interno da porta captura o ar frio e mantém a temperatura ideal dentro da geladeira, para que os alimentos permaneçam frescos, mesmo com a abertura frequente da porta.
     A geladeira Food Showcase da Samsung também vem com elegantes portas de metal, refletindo a filosofia “Timeless Design” da Samsung, que expressa e acrescenta uma sensação de sofisticação ao estilo de vida moderno das famílias.



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